할리우드 빌드업 테크닉으로 카페를 오픈했더니!

완독까지 4분이면 충분합니다!

> 베트남에서 숙박 비즈니스에 도전해보는 건 어때요? 해외 비즈니스 투어에 참여하세요! 항공권(아시아나), 숙박(5성급), 현지 가이드, 현지 강연이 모두 포함입니다! '르 자르뎅 시크릿 사이공 호텔' 대표 '사이공호텔아저씨'와 함께 떠나는 호치민 호텔 비즈니스 투어 (IBC 멤버 한정)

지난 6월 29일, 유튜브 포리얼 채널에는 제주도의 한 카페를 탐방한 비즈니스 영상이 업로드 됐습니다. 

혹시 이 영상 보셨나요? (안 보셨다면 꼭 시청해보세요. :))

제주도 조천읍의 외딴 숲 속에 있는 이 카페는 오픈과 동시에 웨이팅 고객들이 있었습니다.

현재는 예약을 하고 가지 않으면 이용이 어려울 정도로 인기가 많은데요.

오픈 전 '사전 마케팅'에 힘을 많이 썼다고 합니다. 네, 이 곳의 대표님은 저희 IBC 교육 코스의 3기 멤버이시거든요. :) 

제주도의 1인 LP 카페, '로미 뮤직 하우스'의 창업팀을 인터뷰하며 제가 느낀 점을 간단히 정리해 보았습니다.

1. "우리의 타겟 고객을 잡고 있는 <오피니언 리더>는 누구일까?" 를 생각하자.

로미 뮤직 하우스는 그냥 커피를 마시는 카페가 아닙니다. 고객이 각자 자신이 듣고 싶은 음악을 LP판으로 들을 수 있는, 1인 LP 카페입니다. 

이곳의 타겟 고객은, 제주도를 홀로 방문한 1인 관광객이에요. 퇴사 후 생각을 정리하러 왔거나, 혼자 쉬러 왔거나... 이별의 아픔을 치유하러 왔거나.... 한 분들이죠.

이런 분들은 주로 어디에 묵을까요?

네, 게스트 하우스에 묵는 경우가 많습니다. 

로미 뮤직 하우스는 자신들의 타겟 고객을 잡고 있는 게스트 하우스의 스탭들에게 도달했습니다. 

사실 게스트 하우스 스탭들에게 의도적으로 마케팅을 한 것은 아니라고 해요.

오픈 전부터 제주도에 이런 1인 LP카페가 생기고 있음을 블로그와 인스타그램을 통해 콘텐츠로 올리면서 과정을 공유했을 뿐입니다. 그 과정에서, '프리 오픈 기간'을 공지하고 무료로 공간을 경험할 수 있게 이벤트를 했어요. 

이때, 제주도에서 일하고 있는 게스트하우스 스탭분들이 많이 방문했다고 합니다. 좋은 경험을 한 그들은 게스트 하우스 숙박객들에게 이곳을 추천하기 시작했습니다. 

게스트하우스에 묵는 고객들은 묻습니다. "혹시 제주도에 갈만한 곳 추천해주실 만한 곳 있나요?"

네, 이 바이럴의 과정이 제주도 전역에서 1인 관광객을 로미 뮤직 하우스로 데리고 오는 결과를 만들었습니다. 

사전 마케팅의 실로 놀라운 성과가 아니겠습니까?

2. 오픈하고 바로 위임을 바랍니까? 글쎄요...

로미 뮤직 하우스는 두 부부가 공동창업하여, 4명의 팀원으로 구성되어 있습니다. (영상에서 팀구성에 대한 이야기가 있는데 꽤 흥미로워요. :))

이 팀원들은 오픈 후 현재까지 하루도 쉬지 않고 일하고 있다고 합니다. (연중 무휴로요!)

물론 파트타임 직원을 뽑을 수도 있지만, 아직은 때가 아니라고 해요. 

왜 그럴까요?

아직도 개선해야 할 것들이 계속 보이니까요!

실제로 이 팀을 보면서, 이런 생각을 많이 했어요.

'고객 피드백에 이토록 민감하게, 그러면서도 빠르게 반응할 수 있다면, 고객 만족도는 높아질 수 밖에 없겠다'

저는 이들을 '카페 사업을 하는 팀'이라고 표현하기 보다, '빠른 문제 해결로 뭉친 팀'이라고 표현하고 싶습니다. 

누군가는 사업장에 큰 돈을 투자하여 오픈하고는 바로 '사장님'이 되어 밖으로 나돌아 버립니다.

직원들이 알아서 일하길 바라지요. 

생각나는 구절이 있습니다. 

"사장은 테이블의 옆면까지 닦지만, 직원은 그곳이 더럽다는 것을 보지 못합니다."

라라브래드의 강호동 대표님 책에서 위와 같은 내용을 읽고 정말 크게 공감했던 적이 있습니다. 

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시크릿 아지트 독서모임에서 이 대표님을 봤을 때, 저는 이 대표님의 투지가 인상적이었습니다.

학창시절까지 운동을 했던 커리어 때문일까요? 근성과 끈기가 남다른 스타일 같았습니다. (그래서 제가 사석에서 자주 하는 말이지만, 스포츠인을 좋아해요.)

그는 스포츠인의 근성, 끈기만 가진 것이 아니라, 늘 배우고자 하는 열망과 문제가 보이면 주체적으로 해결하는 해결사적 마인드가 강했습니다. 

이것들은 결국 성공의 가장 중요한 재료들입니다.

끈기와 근성

해결사 마인드

주체성

실행력

늘 배우는 자세

이것들이 있다면, 사업에도 두려울 것은 없습니다.

결국 성공에 수렴하게 될 테니까요.

오늘도 성공으로 수렴하기 위해 열심히 신발끈을 묶고 달리는 부트스트래퍼들을 응원합니다. 

근데... 이 글을 읽고 계신 여러분은 스스로를 부트스트래퍼라 생각하시나요? 

그렇다면, 오늘 에피소드를 보시고 느낀점을 자유롭게 메일로 보내주세요! 제가 더 힘내서 글을 쓰는 원동력이 됩니다! :)

맨땅에서 멋진 성과를 만들어 가고 있는 모든 부트스트래퍼분들을 응원합니다 - 

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